En underbar frukost-mugcake


God morgon. Alla pigga och krya? Själv är jag mördande trött, och idag behöver jag verkligen vara alert på jobbet. Men men. Det får funka. 

Imorse gjorde jag en smarrig mugcake som mättar gott. 

För 1 mugcake. 
1 dl havregryn
1 ägg
1 liten banan
1 krm kanel
1 tsk kakao
1 tsk dadelsirap
En nypa vaniljpulver

Smörj en stor mugg med olja, kokosolja eller smör. Blanda ihop alla ingredienser och häll i muggen. Baka i mikron i 2 minuter. Stjälp upp på en tallrik och låt svalna en stund. Ät med färska bär, frukt, kvarg eller vad du tycker är gott. 
#1 - - Annika:

Vad gott det ser ut, det måste jag prova!

Svar: Gör det. Det är enkelt och supergott! :)
Nina W