Söndagmorgon med Kesoplättar

Här kör vi en favorit i repris. Kesoplättar. Det är en bra frukost att ha i magen när jag ska iväg till gymmet snart. Ska bara dricka upp mitt kaffe först. Lite färgglada frukter och bär till så blir det ännu roligare. Tyvärr hade jag inga färska hallon så det fick bli frysta, tinade bär istället. 
För 1 portion:
100 g keso
1 ägg
0,75 msk fiberhusk
1 tsk flytande margarin

Mixa ihop keso, ägg och fiberhusk och låt svälla en stund. Stek på svag värme i smör eller margarin. Vänd flera gånger. Ät varma med bär, frukt, keso eller kvarg. 
↑