God lördag

Så blev det lördag igen. Vägde mig imorse, och jag har gått upp lite igen. Men suck. Jag har ätit rätt bra, förutom nötterna jag åt igår kväll. Det som jag tror har störst påverkan är att jag inte tränat något på flera dagar. Igår körde jag lite Kinect med sonen så vi båda blev svettiga, men det var nog inte tillräckligt. Jag behöver nog lite mer än så. Jag ska försöka ta tag i kvällspromenaderna igen, det är ju idealiskt att göra det nu på sommaren när det är ljust och fint och nu ska ju vädret bli bättre sägs det...
 
Nåja, jag har en härlig grön smoothie som jag gjorde häromdagen i magen tillsammans med ett par knäckemackor med jordnötssmör, och nu dricker jag lite go'kaffe i min finmugg innan det är dags att rensa rabatterna ute. 
 
Vad ska ni göra idag?

Innedag

Jaha. Regnskurar och 13 plusgrader... Nu känner vi igen vädret som rått senaste tiden. Usch! Jaja, det blir en hemmadag idag med lite tvätt av alla nya kläder jag köpte igår. Jag är så himla glad att jag numera kan ha storlek L i kläder, för de går ju att hitta överallt! Jag köpte till och med kläder på HM som jag inte gjort på flera år eftersom de inte är så generösa med kläder för lite större kvinns.
 
Jag och sonen shoppade loss för flera tusen! Både han och jag behöver nya kläder inför Turkietresan om en månad. Han växer och jag krymper... Jag hittade en del på rea och en del till vanligt pris. Jag hade hoppats hitta mer på rean, men jaja. Jag är glad för det jag hittade i alla fall. Lite blusar, några mysbyxor, klänning, shorts och ett par träningsbyxor. Jag letade som besatt efter en bikini också, men hittade ingen bra. Antingen var storleken jag behövde slut, eller så var modellerna helt crazyfula. Bara att leta vidare.
 
Nu ska jag sätta mig och skriva lite på min nya berättelse.

Misse ligger och vilar på mitt garnnystan.

Grön smoothie och bananbröd

God morgon! I natt sov jag som en prinsessa! Hurra! Jag sov till 9,20 och det måste vara rekord. Jag vaknade bara när maken skulle gå upp till jobbet, annars tror jag att jag sovit hela natten. Trots det är jag inte pigg alls, det är jag aldrig. Jag har nog för mycket sömn att ta igen tror jag.
 
I morse gjorde jag en fräsch grön smoothie och till det tog jag 2 skivor bananbröd som jag bakade häromdagen. Jag hade tänkt att jag skulle fota brödet och lägga upp på bloggen, men vad händer? Jo, jag tappar påsen med brödet i golvet och det smulas sönder! Man gaaahhhhh! Varför händer sånt alltid mig?! Jaja. Jag lyckades få ett par bitar fina i alla fall, och de ser ni här. Brödet är galet gott och jag hittade originalreceptet HÄR. Jag modifierade om det lite från originalet, och det blev så himla gott så jag ska helt klart göra det igen. Perfekt att göra om man har bananer hemma som börjar bli lite övermogna. Jag tog lite jordnötssmör på bröden och åt till frukost. Så himla mätt! Det här brödet är också gott att äta som mellanmål när energin börjar tryta framåt eftermiddagen.
 
Smoothien var så himla god, lagom söt av dadlarna och päronet och så en härlig efterton av mynta och alla smaker gifte sig så fint ihop. Lite syrlighet från limen ihop med det söta och så lite bubblor från det kolsyrade vattnet... Dör! Den ska jag göra om helt klart!
 
 
Bananbröd
1 ägg
65 g kvarg
1 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
2 mogna bananer
2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
valnötter
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med kokosolja och "bröa" med mandelmjöl. Mixa ihop allt utom nötterna till en smet och häll i formen. Platta till och lägg på lite hackade valnötter (eller mandel, hasselnötter eller vad du känner för eller tål). Tryck ner nötterna i smeten och ställ sedan in formen i ugnen. Grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter.Ta ut och låt svalna. 
 
Grön smoothie
1 kiwi
1 moget päron
4 "puckar" fryst spenat
ca 10 blad mynta (smaka av hur mycket du vill ha)
2 dadlar
1 tsk färsk limejuice
½ tsk spirulina
2 dl kolsyrat vatten
 
Mixa ihop och drick.