Vardag utan socker - Viktnedgång och mumsig långfredagsmiddag

Nina W

Jag är en glad kvinna i mina bästa år som för en ständig kamp mot sockermonstret (och en lika stor kamp mot vikten). Sedan i november 2013 har jag gått ner 17 kg, men har fortfarande ca 20 kg kvar till målvikt.Jag försöker äta så mycket ekologiskt och gärna närodlat som möjligt, och mår bäst av en LCHQ/GI-kost, men tar gärna inspiration både från Viktväktarna såväl som LCHF. Livet är ju inte svart eller vitt, så varför ska kosten vara det?! Välkommen att följa min vardag som innehåller familjen, mina tankar kring kost, kampen för min viktnedgång och goda recept. Självklart recept utan socker! :-) Om du vill komma i kontakt med mig så kan du maila mig på: vardagutansocker @ outlook . com (utan mellanrum förstås, de lade jag till här för att slippa spam...) Observera! Vänligen notera och respektera att bilderna i bloggen är tagna av mig och får inte användas utan min tillåtelse! Du får självklart dela en bild, men då vill jag att du meddelar mig och så måste det finnas en tydlig länk till min blogg i ditt inlägg.Tack på förhand!

Viktnedgång och mumsig långfredagsmiddag

Jag har ju min egen vägdag på fredagar när jag väger mig på morgonen utan kläder, till skillnad från vägningen på Viktväktarna där jag väger mig nyäten och med kläder. Jag vill gärna ha egen koll också, så jag väger mig hemma med. Så imorse var det dags igen, och HURRA! Minus 1,4 kg från förra fredagen. Härligt.

Idag köpte vi påskris, och sonen som älskar rosa ville förstås ha rosa fjädrar. Han fick pynta riset också, och precis som alltid när barn pyntar så hänger allt klumpvis längst ner. Hehe. Så nu är huset nystädat och påskpyntat och redo för påskafton imorgon.

Till middag idag blev det biff med kokta grönsaker, potatis och beasås. Riktigt gott, även om köttet tyvärr var aningens segt. 10 ProPoints för hela portionen. Bara bean var 4 points... Sååååå gott! Snart är det dags för Let's Dance, och kanske en liten chokladbit att festa till det med såhär på långfredagen.