Mikrade äppelklyftor med lättglass

Jag var så sugen på något gott nu på kvällen, så jag funderade på att göra något med alla äpplen som vi har hemma. Jag skalade ett äpple och ringlade lite, lite agavesirap över. Doftade med kanel och vaniljpulver och in i mikron i 2 minuter på full effekt.
 
Sedan tog jag en sockerfri glassbägare från Glassbilen till. Det här landade på bara 2 points för glassen, så det är väl en enkel, bra och poängmässigt billig efterrätt. Sen ska vi ju inte tala om hur GOTT det var! 
 
 
 
För det första ser det ut som potatisklyftor, men det är det inte. Haha. Sedan är tallriken lite kladdig av kanel, men det får ni ta. :)